Nhắc đến đặc sản Huế là những món ăn đem đến cho tất cả khách những trải nghiệm về nét ẩm thực độc đáo. Riêng biệt với hương vị mùi thơm khác nhau. Được chế biến mang đậm hương vị cung đình nhưng giá rất là bình dân, ngon và còn bổ rẻ. Và được bán rất phổ biến ở trên đất miền trung này. Khi có cơ hội ghé thăm Huế, cùng gia đình hay bạn bè. Thì các bạn không nên bỏ qua những món đặc sản ngon mà không tưởng tràn ngập mùi hương. Vì như vậy sẽ khiến bạn tiếc nuối đấy. Dưới đây chúng tôi xin review một số món khá là nổi tiếng thuộc top 7 đặc sản Thừa Thiên Huế để các bạn khám phá khi có dịp tới nơi đây.
Cơm hến đặc sản Thừa Thiên Huế
Món ăn này đã có từ rất lâu đời nhưng nó vẫn được lưu truyền luôn giữ cho mình đúng hương vị thơm ngon.Tạo cảm giác thân quen và thân thuộc dầu gần gũi.Với một suất cơm với bún hến vào mùa đông.
- Với nguyên nhiên liệu thiên nhiên, để chế biến món ăn này vô cùng giản dị và đơn giản.
- Chỉ từ những thực phẩm dân dã sạch sẽ và rất an toàn. Đó là những nhiên loại chủ yếu là :Mắm ruốc làm thủ công hay tóp mỡ, và rau thơm, ốc hến, thêm lạc rang,và những nhiên liệu khác,…
- Để có thể thưởng thức được trọn vẹn nhất hương vị của món ăn này. Khách hàng nên pha trộn và dùng thêm nước hến đi kèm.
- Hương vị nước của cơm hến vị ngọt thanh.
- Đậm đà của món ăn bình dị này không những được những con người dân huế yêu thích. Mà bất kỳ ai khi thử qua đều xiêu lòng và khen nó tuyệt đối.
- Ăn kèm với với cơm hoặc mì,và bún theo sở thích mang lại bữa ăn giản dị nhưng đầy chất lượng và ngon.
- Món ăn có hương vị ngọt bùi có kết hợp cùng 1 chút cay cay của ớt.Vị ngọt thanh từ hến tươi. Trộn cùng cùng vị mặn của mắm ruốc đặc trưng người Huế.
=> Chắc chắn sẽ khiến thực khách có thêm những trải nghiệm đầy tuyệt vời. Nên các bạn không nên bỏ qua mà hãy thử 1 lần khi có cơ hội đến Huế.
Bún bò Huế
Nói về bún bò huế thì đây là tốp những món ăn ngon của thừa thiên huế.Mà các bạn không nên bỏ qua khi bước chân tới huế được .Bún Bò Huế là đặc sản nổi tiếng của đất nước Việt Nam.Với một lượng được đông đảo thực khách trong và ngoài nước yêu thích.
Món ăn mang hương vị rất đặc trưng không thể pha lẫn với hương vị bún bò ở nơi nào khác. Chúng ta có thể thưởng thức món ăn ở nhiều nơi khác nhau trên khắp đất nước hay du nhập sang cả nước ngoài.
- Nước dùng của bún bò huế lấy vị ngọt từ xương và vị béo nhẹ từ nguyên liệu thịt bò.Giò heo và gia vị kết hợp mang lại.
- Bún bò Huế là món ăn được kết hợp hài hòa giữa màu sắc đầy hấp dẫn.Và hương liệu thơm ngon kết hợp với nguyên liệu chất lượng bên trong nó.
- Sợi bún dai mềm cùng ăn kèm cùng các loại gia vị có thể chọn theo sở thích như. Mắm ruốc, ớt, tỏi, chanh tạo nên hương vị riêng biệt đúng điệu của Huế.
=>Tất cả kết hợp tạo nên bún bò Huế thơm ngon đầy chất lượng ăn một lần sẽ nhớ mãi.Tuy nhiên vậy để thưởng thức được hương vị Bún Bò Huế Chuẩn vị huế.Và ngon nhất hãy ăn thử ngay khi đến Huế nhé.
Chè Hẻm đặc sản Thừa Thiên Huế
- Thực khách có thể thưởng thức nhiều loại chè khác nhau lên đến 36 món hấp dẫn như: Chè hạt sen, chè đậu xanh, chè khoai, chè bắp…
- Với những hương vị ngọt thanh từ chè. Sẽ khiến thực khách không hề bị ngán như các món chè nơi khác.
- Món chè Huế du khách có thể bắt gặp. Và thưởng thức ở bất kì nơi đâu Trên các con hẻm nào ở cố đô.
Mè Xửng đặc sản Thừa Thiên Huế
Đây không chỉ là món ăn bạn có thể thưởng thức tại xứ Huế. Mà các bạn còn có thể làm quà cho người thân và bạn bè.
- Món ăn này sẽ cho bạn cảm nhận được sự ngọt ngào kết hợp.Thơm bùi từ những hạt mè và từng độ dẻo dai khó loại kẹo.
- Khi lựa chọn loại mè xửng tốt thì bạn nên kiểm tra màu sắc vàng.Và trong và độ dẻo dai khi bẻ sẽ cảm nhận được độ mềm và không bị biến dạng.
- Ngoài mè xửng dẻo thì hiện nay mè xửng được phát triển phục vụ cho người tiêu dùng. Với nhiều loại khác… mè gương và mè đen.
Bánh Khoái Huế
Thực sự thiếu sót nếu bỏ qua của món bánh khoái đặc sản xứ của Huế. Là món bánh chiên đặc trưng của những người Huế. Bánh khoái Huế đôi nét hao hao giống như với một số món bánh xèo của người miền nam hay là miền trung.
- Vỏ bánh được là từ nguyên liệu bột gạo xay nhuyễn siêu mọn kết hợp với những trứng gà.
- Phần nhân bánh được làm từ các nguyên liệu khác nhau gồm có: Tôm sông kèm thịt ba chỉ heo và giá….Rất đầy đủ hợp đầy đặn.
- Được ăn kèm với chuối chát và khế được thái lát trộn quả vả.
=> Kết hợp cùng nước lèo hoặc nước tương được pha chế đậm đà thơm ngon chua cay mặn ngọt.
Bánh bèo chén đặc sản Thừa Thiên Huế
Nhắc đến cố đô và đặc sản Huế thì làm sao có thể bỏ qua bánh bèo này được.
- Bánh bèo Huế được đúc mỏng trong từng chén nhỏ và sắp lên mẹt tre.
- Trên mỗi chén bánh là tôm chấy đỏ rực kết hợp tóp mỡ vàng ươm. Và mỡ hành xanh mướt rất đẹp mắt.
- Bạn chỉ cần chan chút mắm ớt lên mặt bánh là ngon ngất ngây.
Mắm tôm chua
- Đó là những con tôm tươi căng tròn và bóng bẩy.
- Được ủ với muối với riềng kết hợp ớt tạo nên thành cực phẩm mắm Huế.
- Nước mắm tôm chua có vị cay nhẹ và mặn, ngọt đọ dịu vừa phải.
- Có thể dùng với cơm nóng và thịt heo luộc là tuyệt vời.
Trên đây là Tốp 7 Đặc Sản Thừa Thiên-Huế không thể bỏ qua.Mà mình đã review. Nếu có cơ hội thì các bạn hãy đến huế cùng gia đình hay bạn bè. Để cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon này, ở Thừa Thiên Huế nhé! Cảm ơn bạn đã dành chút thời gian của báu của mình để đọc qua bài viết ạ.