Đến với Vĩnh Phúc ta luôn choáng ngợp với vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây. Nổi bật nhất chính là Tam Đảo thơ mộng trong mây khiến khách du lịch phải xao xuyến. Điều khiến Vĩnh Phúc được nhớ đến nhiều nhất không chỉ đến từ danh lam thắng cảnh. Đó còn là đặc sản hấp dẫn, đa dạng được lưu truyền tại đây, Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá Top 8 đặc sản Vĩnh Phúc ngon nhất không thể bỏ qua.
Đặc sản Bánh trùng mật mía Vĩnh Phúc
Chỉ cần nghe tên thôi ta đã cảm nhận được sự ngọt ngào khó quên của món bánh này. Chợt nhìn thoáng qua ta sẽ liên tưởng ngay đến món bánh trôi. Bánh trùng mật mía được chế biến rất công phu và đặc biệt là không có nhân.Miếng bánh được nấu rất vừa phải không quá nát hay quá cứng. Khi thưởng thức ta cảm nhận được mùi thơm của gừng và vị ngọt của mật mía. Nếu có dịp đến Vĩnh Phúc hãy thử ngay đặc sản này nhé.
Đặc sản Bánh gio
Không quá xa lạ với chúng ta với đặc sản này nhưng để thơm ngon nhất hãy đến Vĩnh Phúc. Bánh có màu vàng rất bắt mắt và mùi thơm rất đặc trưng. Bánh được chế biến không quá cầu kỳ nhưng cũng rất khó để có thể làm được giống như vậy. Bánh mềm dẻo nhẹ rất ngon khi chấm với mật. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên đặc trưng tinh túy nơi đây : Ngọt ngào khó quên. Các bạn hãy thử ngay nhé.
Đặc sản Bò tái kiến đốt Vĩnh Phúc
Một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đặt chân tới đây. Cái tên rất độc lạ khiến các du khách phải tò mò và cũng ngã ngửa với cách chế biến. Người dân ở đây dùng miếng thịt để cho vào ổ kiến để chúng cắn. Sau đó mang đi rửa sạch bằng muối và chế biến trên bếp than. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được hương vị độc lạ, có hơi chua chua nhưng cực kì ngon. Đặc biệt là vị thịt sẽ khác nhau tùy vào từng loại kiến khác nhau. Có thể nói món ăn này rất thú vị và đáng để chúng ta thử một lần trong đời.
Đặc sản Chè kho Vĩnh Phúc
Dù bạn đã thưởng thức rất nhiều loại chè kho ở nhiều vùng miền khác nhau. Nhưng chè kho ở đây luôn được tìm kiếm hàng đầu. Là một món ăn có từ xa xưa và có rất nhiều công thức chế biến khác nhau. Chè kho ở đây có một màu vàng cực kỳ bắt mắt, hấp dẫn các thực khách tham quan. Hương vị cũng rất tuyệt, trong nó có vị ngọt hơi cay cay rất độc đáo. Đặc biệt là ăn miếng chè kho và nhâm nhi tách trà nóng thì còn gì tuyệt bằng. Nếu có cơ hội được đến đây hãy thử ngay vào buổi sáng sớm nhé. Chắc chắn nó sẽ khiến bạn cảm thấy yên bình và thư thái nhất đó.
Đặc sản Cá thính Lập Thạch
Đây là đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi tới Vĩnh Phúc. Với các nguyên liệu gồm lá ổi, muối, ngô,… đặc biệt là cá quả hoặc trôi tươi kết hợp. Chúng ta có ngay một món ăn vô cùng tuyệt vời không thể nào quên. Cá ăn rất mềm kèm đó là gia vị được tẩm ướp công phu tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Bạn có sợ tanh hay không ăn được hải sản thì món ăn này sẽ khiến bạn phải thay đổi suy nghĩ đó ngay.
Đặc sản Bánh ngõa Lũng Ngoại
Bánh ngõa Lũng Ngoại khi nhìn qua ta sẽ tưởng đó là bánh trung thu. Bánh ngõa rất đa dạng về hình thức nhằm thu hút khách du lịch. Bánh có màu vàng nâu, được ép nặn tỉ mỉ và nắn nót. Bánh được làm từ các nguyên liệu đơn giả : đậu xanh, bột nếp và mật mía. Khi ăn ta cảm nhận được vị ngọt thanh, bùi bùi của nhân bánh tan trong miệng. Chỉ một lần ăn thôi bạn sẽ phải mua về cho gia đình, bạn bè thử ngay.
Đặc sản Bánh gạo rang
Bánh gạo rang hấp dẫn bởi tiếng giòn rụm và hương vị nó mang lại.Bánh rất hấp dẫn khi mới ra lò, khiến ai cũng phải dừng lại để ăn. Bánh được làm từ gạo rang lên và thêm một số chế biến khác. Bánh rất thơm, có vị ngọt của đường rắc lên và đặc biệt là mùi hương cực thu hút. Thật tuyệt vời làm sao khi thưởng thức bánh gạo rang cung tách trà vào mùa đông. Các bạn hãy thử ngay nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Đặc sản Dứa Tam Dương
Muốn thưởng thức những trái dứa thơm ngon nhất hãy đến với Vĩnh Phúc. Bước chân đến Tam Dương bạn có thể ngửi thấy từ xa là mùi hương của dứa. Dứa ở đây không chỉ vàng óng mà ăn còn rất ngon, Từng miếng dứa mọng nước, ngọt lịm khiến bao du khách phải thèm thuồng. Đây là địa điểm rất hot để bạn mua cho mình những trái dứa để thưởng thức. Ngoài ra dứa rất tốt cho sức khỏe, cung cấp rất nhiều vitamin cho bạn.
Đó là Top 8 đặc sản Vĩnh Phúc ngon nhất không thể bỏ qua. Khi đặt chân đến đây, hãy thử hết những món trên nhé. Những đặc sản đó sẽ giúp bạn có một trải nghiệm đặc biệt không thể quên. Và hơn nữa chúng sẽ giúp bạn hiểu hơn về văn hóa cũng như truyền thống nơi đây. Cảm ơn các bạn đã đọc ! Chúc các bạn có những trải nghiệm đáng nhớ khi đến Vĩnh Phúc.