Đặc sản của Tiền Giang mang trong mình nét chung của ẩm thực vùng đồng bằng Sông Cửu Long. Kiêm với đó là những hương vị rất là độc lạ của nét riêng biệt của nó. Có những món ăn với chỉ nhắc tới tên thôi thực khách cũng đã dấy lên lòng muốn thưởng thức ngay lập tức. Đi du lịch Miền Tây, bạn nhớ ghé Tiền Giang để thưởng 7 món ngon. Thuộc Tốp 7 Đặc Sản Tiền Giang Ngon Nhất không thể bỏ qua này nhé!
Hủ Tiếu Mỹ Tho đặc sản Tiền Giang
Khi nhắc đến vùng đất Tiền Giang thì có hủ tiếu Mỹ Tho một đặc sản của nơi vùng đất này. Hủ tiếu được xem là một món ăn ngon miệng và có thể ăn thay cơm được. Ngoài ra và là một trong những món phổ biến ở khắp mọi nơi trong và ngoài nước.
- Với tô hủ tiếu Mỹ Tho có ba thành phần chính: Sợi bánh bằng bột gạo kết hợp thịt và nước lèo.
- Mùi hương bánh hủ tiếu Mỹ Tho chính hiệu được làm từ gạo. Thơm Gò Cát và được trồng tại xã Mỹ Phong.
- Hương vị nước lèo tất cả các loại hủ tiếu. Và phở hay các món ăn có bún thì đều có kết hợp với nước lèo riêng biệt.
- Tuyệt kỹ điêu luyện pha chế nước lèo của những người đầu bếp trứ danh xa xưa đã định cho hủ tiếu Mỹ Tho. Là một trong những vị trí đứng đầu cạnh các món quà trứ danh khác.
Chè Sơn Qui
Đây là một loại chè chính là địa phận của món ăn đặc sản nổi danh lâu nay của vùng mang tên chè Sơn Qui.
- Chè Sơn Qui được làm rất công phu lâu năm với sự điêu luyện kĩ thuật. Sắc sảo để tạo hương vị riêng thì mỗi gia đình. Đều có cách thức chế biến một cách khác nhau.
- Các loại chè Sơn Qui được pha chế bằng một số loại vật liệu cơ bản như đường cát trắng. Hay đậu xanh quết nhuyễn cùng đậu thạch vẫn để nguyên hạt.
- Có các thành tố quan trọng như là đậu phộng rang bọc bột củ năng. Và trong như hạt lựu để riêng biệt từng thứ này.
- Chè Sơn Qui vừa là món ăn chơi của các nam thanh nữ tú đi tham quan vãn cảnh.
- Mà còn được người dân địa phương nơi này dùng như một món điểm trọng tâm với các thành phần bổ dưỡng.
=> Đã đến đây thì nên thử món này nhé đảm bảo khiến bạn hài lòng.Ngay từ thử miếng đầu tiên.
Bún Gỏi Già Mỹ Tho đặc sản Tiền Giang
Khi nhắc đến bún gỏi già Mỹ Tho, là một cái tên nghe khá lạ nhưng với người miền Tây. Thì đây là đặc sản đậm đà hương vị miệt của thiên nhiên sông nước.
- Món bún chỉ gồm bún và tôm hoặc tép tươi ,có cả sườn non hầm. Và thịt ba chỉ và một ít giá chần rau thơm.
- Quý thực khách sẽ cảm nhận được vị đậm đà của nước dùng.
- kèm theo vị béo bùi của tôm thịt và đậu phộng rang,kết hợp dừa khô nạo.
=> Ngoài ra đặc biệt hơn khi kết hợp. Với nước sốt me và nước mắm của cốt cá linh nguyên chất. Giúp tạo nên mùi thơm món bún đặc biệt của người Tiền Giang.
Cá Lóc Nướng Trui đặc sản Tiền Giang
Cá lóc nướng trui là một món ăn trong những ngày mưa. Hay mùa nước nổi được ưa chuộng nhất ở Tiền Giang. Phải kể đến cá lóc được nướng trui. Những con cá lóc mới bắt lên còn tươi đem được đem Xuyên qua nhánh cây trâm bầu và nướng thơm lừng.
- Khi được nướng trui các phần thịt bên trong trắng ngần.
- Mùi thơm khi nướng bốc lên một mùi cá cơm nức mũi đầy thơm ngon.
- Ngoài ra thêm chút rau chuối bào và bông súng, hẹ và rau xà lách khi sử dụng.… Rồi chấm cùng muối ớt rất là ngon.
=> Mặc dù dân dã nhưng là một món rất đáng thử khi đến với miệt sông nước này.
Chuối Quết Dừa
- Chuối quết dừa được làm từ chuối sứ xanh và kết hợp giữa dừa nạo.
- Chuối sau khi luộc chín dẻo thơm ngon được đem pha trộn cùng dừa nạo.
- Kết hợp muối đường cho hợp khẩu vị, rắc chút lạc rang vàng lên phía ở trên.
=> Ngoài ra bánh này có thể ăn ngọt. Hoặc ăn mặn thêm chút nước mắm chanh tỏi ớt chua ngọt đều được nha.
Ốc Gạo Tân Phong đặc sản Tiền Giang
Nói đến món ngon Tiền Giang này to nhất vào khoảng tháng Năm âm lịch. Không gì ngoài ốc gạo sau khi làm sạch cát có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.
- Từ kỹ thuật sắc sảo đem xào tỏi ớt,và trộn gỏi bưởi, cháy tỏi. Đến tiềm thuốc Bắc hay đơn giản là luộc chấm nước mắm.
- Dù chế biến theo cách nào thì ốc gạo Tân Phong cũng ngon và giòn, thơm lừng và hấp dẫn cho mọi người.
Bánh Giá Chợ Giồng
Khi tới thăm Gò Công Tây ở đây có đặc sản Tiền Giang nổi tiếng này là hương vị các loại bánh. Mà hương vị của nó thơm ngon và đó là Bánh Giá Gò Công.
- Là một món ây đậm đà quê hương không món nào sánh bằng ở tiền giang.
- Bánh giá vừa là món ăn Tiền Giang chơi vừa là món bánh dùng trong các tiệc tùng rất là trang trọng.
Cháo Cá Lóc Rau Đắng đặc sản Tiền Giang
Cá lóc là được nhắc đến là một đặc sản của miền tây nói chung và là một đặc sản Tiền Giang nói riêng. Với món cá này thì người ta chế biến ra hàng ngàn với những món ăn khác nhau, ở Tiền Giang.
- Cháo được nấu từ gạo rang vàng đầy thơm ngon và nóng hổi với thịt cá lóc đồng săn chắc.Và khi ăn mà không bị tanh.
- Vị của rau đắng lúc đầu có vị đắng nhưng sau bỏ vào miệng sẽ cảm thấy vị ngọt nơi cuống họng.
- Và khi ăn cùng cháo nóng lại cực kì hợp và tạo nên cảm giác cân bằng đồng thời kích thích vị giác vô cùng.
=> Đây là món ngon đặc sản Tiền Giang luôn xuất hiện ở những bữa cơm thường và hằng ngày của người dân Tiền Giang. Cho tới những nhà hàng hay là ngừng nơi sang trọng.
Trên đây là Tốp 7 Đặc Sản Tiền Giang Ngon Nhất không thể bỏ qua. Mà mình đã review, nếu có cơ hội thì các bạn hãy đến Tiền giang cùng gia đình hay bạn bè. Để cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon này ở Tiền Giang nhé! Cảm ơn bạn đã dành chút thời gian của báu của mình để đọc qua bài viết ạ.